Cara Membuat Risoles Mayo Viral
.jpg)
Risoles salah satu kudapan yang paling banyak peminatnya, karena risoles sendiri memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Risoles biasanya berisi sayur dan mie. Namun risoles kini hadir dengan isian baru yaitu mayones, susu, dan telur. Udah kebayang bukan yummy nya risoles satu ini...
Risoles mayo juga bisa dijadikan frozen food ya bund, dan juga cocok buat ide jualan atau cemilan dirumah. yuk intip cara membuatnya...
Bahan kulit
.jpg)
- 250 gr terigu protein sedang
- 2 sdm tepung sagu/tapioka
- 1 sachet susu bubuk dancow bubuk putih
- 1 sdm minyak goreng
- 1 telur
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air hangat
Isian
- 4 sosis iris tipis ( saya pakai smoked beef,tumis sebentar)
- 3 telur rebus,potong potong
Bahan campuran mayonaise
- 180 gr mayonaise
- 35 gram keju cheddar parut
- 1 sachet susu kental manis ( saya tidak pakai )
Bahan untuk baluran
- Bahan kulit risol/putih telur
- Tepung panir secukupnya
Cara kulit
- Campur semua bahan,aduk rata sampai halus tidak bergerindil ( saya saring agar lebih halus )
- Ambil adonan semangkok,sisihkan untuk baluran ( saya pakai putih telur dikocok untuk balurannya) .
- Buat dadar tipis di atas teflon,lakukan sampai adonan habis
Cara campuran mayonaise
- Aduk semua bahan sampai rata
Cara membuat risolnya
- Ambil kulis,isi 1 sdm campuran mayonaise,letakkan di atas mayonaise 1 potong telur, sosis/smoked beef,lipat seperti amplop
- Guling risol di baluran ( sisa kulit risol/ putih telur )
- Guling ke tepung panir
- Masukkan kulkas 1/2 jam, agar tepung panir melengket
- Goreng dengan api sedang, setelah agak coklat angkat
Selamat mencoba..semoga bermanfaat
